Cómo limpiar la carne de vieira congelada

Las vieiras congeladas se descongelan de forma natural, se separa la carne de la concha, se limpia la carne de las vísceras y se marina la carne envasada de la vieira durante unos instantes en vino de cocina.

1 vieiras congeladas descongelación natural, la carne de los mariscos y la separación de la cáscara, la carne de los mariscos de los órganos internos limpiados con vino de cocina será embalado marinada de carne de vieira por unos momentos.

2 pequeño pimiento rojo cortado en trozos, chalotes cortados cebolletas, ajo cortado en pasta de ajo en espera, sartén en un poco más que el aceite de pasta de ajo, quemado a 2 en el calor, la pasta de ajo en el aceite, con un pequeño fuego será pasta de ajo frito en amarillo, y el aceite junto con el sheng a cabo, se enfrió después de añadir la sal y el pollo en polvo para mezclar bien.

3Mojamos los fideos en agua tibia para que se ablanden, y luego los pasamos por agua hirviendo, los recogemos y los escurrimos para utilizarlos más tarde. Ponemos los fideos en cada concha de vieira formando un nido de pájaro.

4A continuación, poner la carne de vieira marinada en la parte superior, y luego distribuir uniformemente la pasta de ajo sazonada y el aceite en la carne de vieira Olla de vapor de agua hirviendo, la vieira prolijamente plana en el plato, en la olla de vapor con vapor a alta temperatura.

5 Por último, la sartén caliente, vierta un poco de aceite de cocina, mientras que el aceite no está caliente el trabajo sobre la cebolla verde picada, pimiento rojo granos fueron rociados en cada vieira, y luego la quema de aceite caliente uniformemente rociado en la parte superior de la misma es buena.